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纷繁复杂的咖啡名从何而来

来源: 时间:7个月前 阅读 11544 次 [收藏]
咖啡种类众多,在如此广泛的咖啡世界及各种咖啡豆中,许多外型几乎像似的咖啡豆裡,如何分类取名,在这裡会稍做介绍。  
[1] 咖啡豆的命名依据
[2] 咖啡的命名:咖啡欧蕾(Café au lait)
[3] 咖啡的命名:拿铁(Latte)
[4] 咖啡的命名:卡布奇诺(Cappuccino)
[5] 咖啡的命名:玛奇朵以及康宝蓝
[6] 咖啡的命名:爱尔兰咖啡(Cafe Irish)
[7] 咖啡的命名:蓝山


咖啡豆的命名是以三大类来做依据:

   1.咖啡豆的产国。
   2.咖啡豆的生产地。
   3.咖啡豆的出口港。

   以生产国命名的咖啡豆略为人熟知的像是巴西(Brazil)、哥伦比亚(Colombia)、墨西哥(Mexico)、祕鲁(Peru)、瓜地马拉(Guatemala) 、牙买加、(Jamaica)、肯亚(Kenya)、海地(Haiti)、印尼(Indonesia)、象牙海岸(Cote D'ivoire)、越南(Viet Nam)等等...

  以生产地命名的,像是蓝山(Blue Mountain)、夏威夷(Hawaii)、安地斯山(Andes Mountain)、摩卡.马塔里(Mocha Mattari)、吉力马札罗(Kilimanjaro)、摩卡.哈拉(Mocha Harrar)、安提瓜(Antigua)...

  以出口港命名的像是曼特宁(Mandheling)、摩卡(Mocha)、圣多斯(Santos)...

  以上都是咖啡豆种类的命名方式,由于每个地方的地理环境不同,才会导致咖啡外型和味道香气特性各有本身的特色。

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(责编:weiluotuo   



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